Tarea 3 · Entrevista

Narrador: Va a escuchar una entrevista radiofónica a Laura Méndez, traductora audiovisual.

Locutora: En el programa de hoy hablamos de un oficio que casi todos disfrutamos sin darnos cuenta: la traducción audiovisual. Nos acompaña Laura Méndez, traductora mexicana que lleva quince años subtitulando películas y series. Buenas tardes, Laura.

Laura (México): Buenas tardes. Muchas gracias por la invitación.

Locutora: Mucha gente cree que subtitular es simplemente traducir lo que dicen los personajes. ¿Es así?

Laura (México): Para nada. El subtítulo tiene un espacio limitado y tiene que leerse en muy pocos segundos, así que muchas veces hay que resumir. Si traduces todo, el espectador no alcanza a leer y se pierde la imagen. Lo difícil es decidir qué sacrificas sin que se pierda el sentido.

Locutora: ¿Y qué es lo que más cuesta traducir?

Laura (México): Sin duda, el humor. Los juegos de palabras casi nunca funcionan en otro idioma. A veces me paso una mañana entera con un solo chiste. Mi truco es olvidarme de las palabras y preguntarme qué efecto tiene que producir: si el público original se ríe, el mío también tiene que reírse, aunque el chiste sea otro.

Locutora: En los últimos años han aparecido programas de traducción automática cada vez más potentes. ¿Le preocupa el futuro de su trabajo?

Laura (México): Me preocupa, pero no por lo que la gente piensa. Las máquinas ya hacen borradores bastante aceptables, y yo misma las uso para ganar tiempo en los documentales, donde el lenguaje es más neutro. El problema es que algunas empresas pagan ahora mucho menos porque creen que solo corregimos a la máquina, y en una comedia o en un drama eso no es verdad: casi siempre hay que reescribirlo todo.

Locutora: ¿Cómo es un día normal de trabajo?

Laura (México): Pues depende mucho del encargo. Cuando se estrena una serie en varios países a la vez, los plazos son cortísimos: me han llegado a dar tres días para una temporada completa. Y a veces ni siquiera tengo el video definitivo, sino una versión con marcas de agua en la que no se ve bien la cara de los actores, lo que complica bastante las cosas.

Locutora: Por último, ¿qué le diría a alguien que quiere dedicarse a esto?

Laura (México): Que lea mucho en su propio idioma. Todo el mundo se preocupa por dominar el inglés, y claro que es necesario, pero los errores más graves que veo en los subtítulos no son de comprensión, son de redacción: frases que ningún hablante nativo diría. Un buen traductor, antes que nada, tiene que escribir bien.

Narrador: Va a escuchar una entrevista radiofónica a Martina Ferreyra, fundadora de una aplicación contra el desperdicio de comida.

Locutor: Buenas tardes y bienvenidos a «Ideas que cambian». Hoy nos acompaña Martina Ferreyra, argentina afincada en Valencia y fundadora de Sobras Cero, una aplicación que conecta panaderías y restaurantes con personas que quieren comprar a bajo precio la comida que no se ha vendido durante el día. Martina, bienvenida.

Martina (Argentina): Muchas gracias. Es un placer estar acá.

Locutor: ¿Cómo surgió la idea?

Martina (Argentina): Mirá, la verdad es que no fue nada planeado. Yo trabajaba de camarera en una pastelería del centro y todas las noches veía cómo tirábamos bandejas enteras de medialunas, perdón, de cruasanes, que estaban perfectos. Un día le propuse a la dueña regalarlos a los vecinos, pero me dijo que no, que si la gente se acostumbraba a tenerlos gratis, dejaría de comprarlos. Ahí pensé: ¿y si en vez de regalarlos se venden baratos a última hora? Así el negocio recupera algo y la comida no se pierde.

Locutor: Y de ahí a una aplicación…

Martina (Argentina): Bueno, pasaron casi dos años. Yo no sabía nada de programación, así que me asocié con un amigo informático. Los primeros meses fueron durísimos: teníamos la aplicación lista, pero ningún comercio quería probarla. Nos decían que iba a dañar la imagen de su marca, que parecería que vendían productos de mala calidad.

Locutor: ¿Y cómo los convencieron?

Martina (Argentina): Con números. Hicimos una prueba gratuita de tres meses con cinco panaderías del barrio y, al terminar, les mostramos cuánto habían ingresado con productos que antes acababan en la basura. Cuatro de las cinco se quedaron. A partir de ahí, el boca a boca hizo el resto.

Locutor: Hoy trabajan con más de trescientos establecimientos. ¿Quién usa la aplicación? Imagino que, sobre todo, estudiantes.

Martina (Argentina): Eso pensábamos nosotros, pero no. Los estudiantes son un grupo importante, sí, pero los usuarios que más compran son familias con hijos y personas jubiladas. Muchos nos escriben para contarnos que gracias a la aplicación prueban productos de sitios en los que nunca habrían entrado por el precio.

Locutor: Se les ha criticado, sin embargo, que la aplicación no resuelve el problema de fondo, que es que se produce demasiado.

Martina (Argentina): Y es una crítica justa, no la voy a negar. Nuestro objetivo a largo plazo es que los comercios usen los datos de la aplicación para ajustar su producción: si ven que todos los martes les sobran veinte barras de pan, que hagan veinte menos. De hecho, ya estamos desarrollando una herramienta para eso. Lo ideal sería que algún día Sobras Cero no hiciera falta.

Locutor: Una empresa que sueña con desaparecer. Curioso.

Martina (Argentina): Dicho así suena raro, pero sí, es exactamente eso.